鸡爪洗干净姜切三片还有葱两根,1勺盐巴,凉水下去煮开,滚了关小火滚8到12分钟,喜欢脆一些的时间短一些
现在开始准备东西,切碎
鸡爪煮好,凉白开水泡一下加入冰块更Q脆,捞起来放盆子
生抽,醋,麻油,白糖,盐巴,鸡精,下去搅拌均匀,
倒入切好的材料
搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时更好吃
美味