蒜蓉粉丝虾

作者： 林小厨de美好生活

用料

• 虾 500克
• 龙口粉丝 1把
• 葱花 适量
• 油 3勺
• 蒸鱼豉油 4勺
• 蒜蓉酱
• 大蒜 3颗
• 油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 蚝油 1勺

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

油热放蒜蓉炒至微黄加调料炒匀

步骤 2

准备食材：鲜虾开背去虾线，龙口粉丝冷水先泡半小时备用

步骤 3

粉丝铺在盘子上浇点蒸鱼豉油拌匀入味

步骤 4

摆上虾铺上蒜蓉

步骤 5

水开后大火上锅蒸10分钟（不带虾头的话可以少蒸会）

步骤 6

蒸好撒上葱花

步骤 7

淋上热油即可

蒜蓉粉丝虾的小贴士

这次是不去虾头的做法，优点是比较省事方便点，缺点是没有单独用虾尾做的嫩（带虾头的就得多蒸会虾头熟了虾尾就偏老）不过味道还是不错的

菜谱创建时间：2020-06-06 15:07:01