红豆花生莲子粽子

作者： 帆布斯基

红豆花生大枣都是补益气血的食材，家里没有红枣了所有省略没放，加上会更好吃

用料

• 糯米 700克
• 红豆 100克
• 花生 100克
• 莲子 100克
• 粽叶 若干片

红豆花生莲子粽子的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，泡水过夜，沥干水分，红豆水煮10分钟左右去涩，捞出沥干，翻拌均匀

步骤 2

粽叶清洗干净，水煮5-10分钟，捞出再用清水清洗一边

步骤 3

包粽子，捆好

步骤 4

粽子放入锅中，倒入清水没过粽子，中小火煮3小时左右，水不够添水，中途翻动一下，上下粽子调换位置，使每个粽子都煮透

步骤 5

煮好后关火，不要立即取出，在锅里继续闷几个小时 ，吃的时候再上锅蒸一下

菜谱创建时间：2020-06-06 15:52:59