优蛋白｜鸡肉肠·无淀粉版

作者： 好好吃饭的linlin

cr抖音野马厨房(视频是竖版，尽量在“步骤”里展现清楚 跟鸡肉丸原理差不多 蔬菜的部分看喜好添加 多做一些冷冻起来

用料

• 鸡胸肉 2-3块
• 蔬菜添加 西兰花、胡萝卜、玉米粒、香菇、豆腐等
• 土豆/山药
• 姜、蒜
• 鸡蛋、黑胡椒、料酒、盐
• 锡纸/保鲜膜

优蛋白｜鸡肉肠·无淀粉版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块

步骤 2

所需的蔬菜、山药/土豆 切小丁

步骤 3

料理机先绞肉➕姜片、蒜瓣

步骤 4

没有料理机用刀剁

步骤 5

然后根据口味再加入其他蔬菜搅拌 西兰花鸡肉肠 香菇鸡肉肠 胡萝卜鸡肉肠 等等……

步骤 6

记得➕山药或者土豆 达到粘稠易成型 再➕鸡蛋、黑胡椒、料酒、盐

步骤 7

放进裱花袋，方便挤出

步骤 8

用锡纸或者保鲜袋

步骤 9

卷起来定型

步骤 10

上锅蒸熟，15-20min即可

菜谱创建时间：2020-06-06 16:42:38