红薯蒸小酥肉，香甜软嫩，男女老少都爱吃！

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 红薯的营养价值非常丰富，含有钙、铁、多种维生素和各类氨基酸，都是孕妇在孕期所需要的微量元素。红薯中富含丰富的维生素和微量元素，有助于提高抵抗力、促进肠道蠕动、缓解便秘。并且红薯中的维生素和氨基酸有利于胎儿生长发育。 小酥肉中主要成分是猪肉，含有优质蛋白质及所人体所需要的全部必需氨基酸 , 同时 , 含有丰富的多种维生素和矿物质 ,B 族维生素和铁含量丰富 。 猪肉中还提供了非常丰富的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善孕妇的缺铁性贫血。猪肉中的优质蛋白，是孕妇和胎儿特别需要的营养物质 , 是体质虚弱者的良好滋补食品。

用料

• 红薯 2个
• 小酥肉 100克
• 有机酱油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 3个

红薯蒸小酥肉，香甜软嫩，男女老少都爱吃！的做法步骤

步骤 1

红薯洗净、去皮、切块；

步骤 2

起锅烧油，葱姜八角爆香，下入小酥肉，倒入少量有机酱油，加少量水翻炒均匀；

步骤 3

将炒好的小酥肉倒在红薯上，上锅蒸15分钟；

步骤 4

香甜软嫩的红薯蒸小酥肉就好了。

菜谱创建时间：2020-06-07 07:07:08