小锅米线

作者： 一匹小土豆

用料

• 米线 300克
• 肉末 50克
• 韭菜 100克
• 西红柿 1个
• 云南酸腌菜 100
• 单山蘸水 1包
• 生抽 3勺
• 鸡精 半勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

小锅米线的做法步骤

步骤 1

灵魂辅料1：蘸水一包。这个主要是辣椒粉花椒粉，调好味道的。

步骤 2

灵魂辅料2：云南酸腌菜。

步骤 3

主材：半干米线一包。提前冷水浸泡备用。

步骤 4

灵魂辅料3：韭菜。切碎备用。

步骤 5

小碗放蘸水粉，热油泼蘸水。 底油炒好肉末，盛出备用。 肉末直接放到蘸水碗里了，不想另外占用碗，请忽略。😂

步骤 6

油炒西红柿碎，炒好盛出备用。

步骤 7

另起陶锅坐水。加入三勺生抽、一勺盐、一勺白糖、半勺鸡精。

步骤 8

水开后放入米线煮几分钟。

步骤 9

加入韭菜碎、西红柿碎。

步骤 10

加入炒好的肉末、蘸水辣油、酸腌菜。

步骤 11

煮开就可以享用啦！

步骤 12

😎🌸🍀🍀🌸🍀

菜谱创建时间：2020-06-07 13:38:30