西藏白萝卜干煎蛋

作者： 羊奶家常菜

用料

• 萝卜干 100克
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 4个
• 食用油 30克
• 小红椒 半个
• 蒜 6瓣
• 盐 3克

西藏白萝卜干煎蛋的做法步骤

步骤 1

西藏纯天然白萝卜干，不加任何味道

步骤 2

洗净后浸泡10分钟，最好用冰水浸泡可以保证萝卜干的脆度

步骤 3

捞出沥干水分

步骤 4

准备两对双胞胎鸡蛋

步骤 5

蒜切末和小红椒切片，摆拍

步骤 6

将白萝卜干切碎

步骤 7

用生抽腌制半个小时

步骤 8

起锅热油，鸡蛋加盐打散加入锅中，紧接着白萝卜干也放入蛋液里

步骤 9

煎至金黄

步骤 10

翻个面继续煎至金黄

步骤 11

最后就成了这模样！

步骤 12

方法二，您也可以这么做凉拌：洗净浸泡后过热开水，直接下咸梅粉变成凉拌白萝卜干，干脆又可口

菜谱创建时间：2020-06-07 17:58:33