鸡脚汤

作者： 跳鼠的生活琐事

用料

• 鸡爪 只
• 花生 克
• 栗子
• 红枣 颗
• 枸杞 粒
• 姜
• 料酒
• 盐

鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

鸡脚剪去爪尖和脚掌脏的地方，洗净备用。

步骤 2

花生米提前泡30分钟，栗子是冷冻的冰箱拿出来用刀背拍一下壳和皮就掉了，枣和枸杞全部洗净，切两片姜。

步骤 3

洗净的鸡脚冷水下锅，放两勺料酒1片姜煮开，去一下腥味。

步骤 4

煮开后捞出。

步骤 5

温水洗净。

步骤 6

把所有食材依次放入锅中。

步骤 7

加入末过食材的开水。

步骤 8

大火煮开后转小火煲大概2个小时。加适量盐就可以了。

步骤 9

鸡脚煲到脱骨，连汤带料都吃掉😋

菜谱创建时间：2020-06-07 18:20:09