擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)

作者： 怪咖冬冬酱

夏天难免食欲不振，吃不下去饭，这个擂椒皮蛋又香又辣，是下饭神器，老爹吃了两碗饭

用料

• 皮蛋 2个
• 杭椒 5个
• 香油 半勺
• 蒜 3瓣
• 香醋 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 小葱 1根
• 糖 5克

擂椒皮蛋(下饭神器，得劲儿)的做法步骤

步骤 1

把杭椒洗净，然后放入锅中进行干煸(无油无水的锅)

步骤 2

烧成这样出锅

步骤 3

然后加入容器中，把辣椒捣碎

步骤 4

加入皮蛋，所有调料，捣碎，搅拌均匀

步骤 5

放入盘中撒上小葱装饰即可

菜谱创建时间：2020-06-07 20:31:50