养颜补钙优品:黑芝麻蝴蝶🦋馒头（一次发酵）

作者： 静等花开0113

黑芝麻营养丰富，是补钙佳品之一。同时也能美容养颜，延缓衰老。 1⃣️黑芝麻含钙量非常丰富，黑芝麻中的钙含量每百克达到780mg，是牛奶的7倍之多，故黑芝麻也是很好的补钙食物； 2⃣️美容养颜、延缓衰老：黑芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是体内较强的抗氧化剂，可有效清除机体自由基，起到美容养颜和延缓衰老的作用；

用料

• 1⃣️白面团
• 中筋面粉 200克
• 细砂糖 2克
• 牛奶或水 105-110克
• 酵母 2克
• 2⃣️黑面团
• 黑芝麻粉 35克
• 中筋面粉 170克
• 牛奶或水 100克
• 酵母 2克
• 白砂糖 2克

养颜补钙优品:黑芝麻蝴蝶🦋馒头（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

白黑面团分别揉成团，静置10分钟，揉成光滑面团。

步骤 2

分别擀成同样大小面片，厚度0.3CM。大小要差不多

步骤 3

白面片刷水，黑面片压到上面，用手轻轻按压，粘合🈴一起

步骤 4

这时面片厚度大概0.5CM。切去多余边角。不要扔，一会儿可以做别的造型

步骤 5

卷起，不用捏口封口。

步骤 6

切成2.5CM小段，切双数哦！剩余面团一会儿和边角一切做圆馒头

步骤 7

用筷子在中上位置按压下去（具体看视频）所有面段都压好👌🏻

步骤 8

两个对着放，筷子抹点面粉，对着夹一下。

步骤 9

再来看一下

步骤 10

所有都做好，漂不漂亮😜😜😜

步骤 11

放进蒸锅醒发15分钟即可。 大火🔥烧开，转中火， 计时15分钟 关火🔥，闷5分钟

步骤 12

出锅

步骤 13

其余边角揉一起，分成稍小面团，大约25g一个，揉圆。放蒸锅醒发，和蝴蝶🦋一起蒸出来。 我还做了两个雪瑞纳🐶

步骤 14

另外一种简单整形方法，就是直接夹成蝴蝶。省略步骤七。

养颜补钙优品:黑芝麻蝴蝶🦋馒头（一次发酵）的小贴士

写菜谱的时候是20200607，夏季初。 冬天做的小伙伴要延迟醒发时间哦！ （我想的可真多😂😂😂） 手慢的小伙伴可以做好一半放冰箱冷藏，做第一半。

菜谱创建时间：2020-06-07 20:58:31