一次成功的蜂蜜黄油炸鸡翅，好吃到吮手指❗

作者： 小静七分糖

🛎🛎🛎今天安排了一直想做的蜂蜜黄油脆皮鸡翅，没想到好吃到爆，不够吃的节奏啊👉🏻外皮酥脆，鲜嫩爆汁，直接秒杀炸鸡店~ 🔆🔆🔆

用料

• 乐荷有机黄油 30克
• 鸡翅 10个
• 牛奶 1袋
• 黑胡碎 少许
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 蒜末 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 🛎🛎炸鸡粉:
• 面粉 50克
• 淀粉 50
• 黑胡碎 5克
• 泡打粉 2克

一次成功的蜂蜜黄油炸鸡翅，好吃到吮手指❗的做法步骤

步骤 1

好吃到吮手指。

步骤 2

准备所有食材

步骤 3

1️⃣鸡翅洗净背面划刀👉🏻泡出血。2️⃣水放入碗中➕少许黑胡椒碎。3️⃣➕少许盐。4️⃣➕牛奶。

步骤 4

5️⃣👉🏻冷藏腌制1小时。6️⃣腌好后👉🏻倒掉牛奶。7️⃣➕1个鸡蛋➕面粉。8️⃣👉🏻拌均匀。

步骤 5

9️⃣准备炸鸡粉。🔟再把鸡翅放到炸鸡粉中，让鸡翅裏满面粉。1️⃣1️⃣全部裹完准备好。

步骤 6

1️⃣2️⃣锅中放油，油温7成热，放入鸡翅，炸到定型翻面。1️⃣3️⃣👉🏻小火炸10分钟捞出。1️⃣4️⃣油温8成，复炸一遍。1️⃣5️⃣炸颜色变深，捞出控油。

步骤 7

1️⃣6️⃣锅中放入黄油小火融化。1️⃣7️⃣➕2勺蒜未。1️⃣8️⃣➕2勺生抽。1️⃣9️⃣➕2勺蜂蜜翻炒均匀。

步骤 8

2️⃣0️⃣汤汁熬粘稠。2️⃣1️⃣放入鸡翅，翻炒至黄油蜂蜜包裹住鸡翅即可。2️⃣2️⃣色泽饱满。2️⃣3️⃣鲜嫩多汁。

步骤 9

快来尝尝吧！

步骤 10

好吃到停不下来！

步骤 11

喜欢的快来吧！

一次成功的蜂蜜黄油炸鸡翅，好吃到吮手指❗的小贴士

鸡翅炸的过程中，定型了再翻面！

菜谱创建时间：2020-06-08 21:21:40