法式甜点：苹果隐形蛋糕

作者： 穿越星球的ida

风靡法国的隐形蛋糕，一次成功，操作简单又好吃😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 无盐黄油 20克
• 低筋面粉 80克
• 盐 一小撮
• 糖 20克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 100克
• 小苹果 2个

法式甜点：苹果隐形蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱200度先预热。鸡蛋加入糖打发至奶白状态，再加入融化的黄油、盐一小撮和牛奶搅拌均匀。

步骤 2

加入过筛的面粉和泡打粉，用蛋抽一字形搅拌直至无颗粒。

步骤 3

苹果削皮切成薄片放入面糊中搅拌一下，再把苹果面糊倒入锡纸盒放入烤箱200度烤35分钟。

法式甜点：苹果隐形蛋糕的小贴士

1、烤到差不多第20分钟的时候需要打开烤箱看一下有没有上色，如果表面已经上色了就需要盖上锡纸，避免表面烤焦，然后继续烤。 2、最后还可以撒上肉桂粉和杏仁片。 3、如果用香蕉做隐形蛋糕也未尝不可。

菜谱创建时间：2020-06-12 05:12:26