低脂营养高蛋白的茄酱藜麦烤鳗卷

作者： summerrr喵

🐟鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼油脂丰富，鲜嫩爽口，去除多余的油脂后将更加适合减脂健身人士。 🧀加入了只有2%脂肪含量的淡味奶酪片，更加高钙高蛋白，和烤鳗搭配嫩滑鲜香。 🍚藜麦杂粮饭代替寿司米，不仅有丰富的口感而且营养更加全面。 🍅番茄沙司代替寿司醋增加了番茄的香气和饭团的色彩的同时，使粗粮口感更柔滑。 ❤️整个饭团口感非常丰富，层次也很分明，做法又快手简易，是一份营养满分的快手早餐✌ 配方可以做两条～

用料

• 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 一袋（100g）
• 淡味奶酪 2片
• 藜麦杂粮饭 1碗
• 黄瓜 小半根
• 低脂海苔肉松 适量
• 寿司海苔片 2片
• 番茄沙司 3-4勺
• 盐 一点点

低脂营养高蛋白的茄酱藜麦烤鳗卷的做法步骤

步骤 1

所有材料全家福～ 藜麦杂粮饭提前做好（图中一小乐扣盒：取两把藜麦洗净泡半小时，加一把大米，一把玉米碴，加水高出杂粮米1厘米左右，上锅蒸熟放凉）

步骤 2

鳗鲡堂鳗段解冻，微波炉高火1分钟，藜麦杂粮饭加番茄沙司和少许盐拌匀，黄瓜切丝，淡味奶酪片对半切。

步骤 3

鳗段会有很丰富的油脂，用厨房纸吸去多余的油。（不吸不知道，吸完以后整张纸都渗满了油）

步骤 4

取一张海苔片，取一半的藜麦杂粮饭铺满海苔表面，顶部留一厘米的空隙

步骤 5

码入2个半片的淡味奶酪和两条吸去油的鳗鱼段

步骤 6

铺一层黄瓜丝和低脂海苔肉松

步骤 7

卷起

步骤 8

切好装盘～

低脂营养高蛋白的茄酱藜麦烤鳗卷的小贴士

吸油这步减少过多油脂摄入，也不太影响口感，当然，不考虑减脂人士可以忽略。

菜谱创建时间：2020-06-12 09:48:59