胡萝卜鸡块

作者： 黄妈家宝宝辅食

参考月龄：11M+ 今天分享一道肉食宝宝们超爱的胡萝卜鸡块。鸡肉是蛋白质相当丰富的一种食物，对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。

用料

• 米饭 80克
• 鸡胸肉 40克
• 胡萝卜 20克
• 鸡蛋 1个（约50克）

胡萝卜鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

步骤 2

干磨杯中倒入浸泡好的鸡胸肉块、米饭和鸡蛋。

步骤 3

将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。

步骤 4

将搅打好的鸡肉米饭泥倒出在碗中。

步骤 5

起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。 »胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

步骤 6

焯完水的胡萝卜剁碎。

步骤 7

将胡萝卜碎倒入鸡肉米饭泥中，搅拌均匀。

步骤 8

舀一勺鸡肉米饭泥，像我这样捏出长方形。

步骤 9

开中火，平底锅中刷油。

步骤 10

热油后依次放入鸡肉块，煎3分钟。

步骤 11

翻一面，继续煎3分钟，煎熟即可。

步骤 12

一盘金黄鲜香的胡萝卜鸡块就完成啦！

胡萝卜鸡块的小贴士

●家里没有破壁机的妈妈可以用辅食机来代替。 ●妈妈们也可以根据宝宝的喜好将胡萝卜换成其它蔬菜，比如：西兰花、黄瓜等等。

菜谱创建时间：2020-06-12 10:07:50