照烧鸡腿

作者： 榴莲芝士

用料

• 大鸡腿 2只
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 3勺
• 姜片，蒜瓣 瓣
• 胡萝卜 根
• 西兰花 朵

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

两个大鸡腿

步骤 2

去骨。在肉上划几刀

步骤 3

皮的一面朝下，放入锅中。锅中不放油。

步骤 4

煎至金黄。翻面

步骤 5

放入蒜，姜片。3勺料酒

步骤 6

生抽3勺

步骤 7

老抽一勺

步骤 8

耗油1勺，蜂蜜3勺

步骤 9

加水，炖至汤汁收浓稠。炖煮过程中可以尝尝味道。我这次是中途又放了一点盐。不同酱油咸度也不同。

步骤 10

胡萝卜，西兰花。焯水。捞出备用

步骤 11

摆盘，撒上芝麻即可。

菜谱创建时间：2020-06-12 19:24:15