爆炒鸭腿
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4人做过
作者：
四川慧慧在北方
用料
鸭腿
2只
花椒
10粒
料酒
1勺
盐
2克
白糖
少许
爆炒鸭腿的做法步骤
步骤 1
鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！
步骤 2
起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！
爆炒鸭腿的小贴士
鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过凉水！沥干水分！备用下锅炒！
菜谱创建时间：2020-06-12 19:29:22
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