薄荷炒花甲

作者： 太阳花的小厨房

用料

• 花甲 1斤
• 薄荷 适量
• 姜 几片
• 葱 2根
• 生抽 勺半
• 料酒 半勺
• 蚝油 勺1

薄荷炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲清洗干净后放入滚水煮一两分钟 看到花甲都打开了就捞起放水龙头下再冲洗一下，待用。

步骤 2

把薄荷叶摘下洗好，姜，葱段切好

步骤 3

先把姜，葱段爆炒，再放薄荷，加入生抽，料酒，盐，倒入花甲翻炒，起锅前淋上蚝油即可

薄荷炒花甲的小贴士

想吃开胃的友友可以加点辣椒或者辣椒酱来炒更入味

菜谱创建时间：2020-06-12 21:47:38