黄瓜炒鸡蛋

作者： 茂蕾

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 一汤勺

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片。

步骤 2

蒜瓣切片。

步骤 3

3个鸡蛋放入一汤勺料酒、少许盐打散备用。

步骤 4

起锅放入适量油，油热倒入鸡蛋定型翻炒盛出来。

步骤 5

炒鸡蛋留下的油直接放入蒜片爆香。

步骤 6

倒入黄瓜翻炒几下，放入少量盐和鸡精。

步骤 7

倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下出锅。

步骤 8

黄瓜炒鸡蛋是不是很简单啊。

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

黄瓜很容易熟，快速翻炒几下出锅。黄瓜脆脆的才好吃。

菜谱创建时间：2020-06-12 22:16:49