芝士培根面包

作者： 爱上烘焙外婆

记一下小面包

用料

• 高筋面粉200。低粉100克 克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 鲜酵母 9克
• 雀巢奶粉20 克
• 细砂糖 10克
• 雀巢炼奶20克
• 培根 5片
• 冰水。180克。
• 马苏里拉 120克

芝士培根面包的做法步骤

步骤 1

黄油。盐。先不要放。其他全部一起揉。5分钟左右放盐。再揉一会放黄油

步骤 2

揉好面团发酵2倍大。后分割70-80克面团。醒面20分钟。

步骤 3

培根。芝士包起来。发酵2倍。剪+口。

步骤 4

外面晒芝士粉

步骤 5

上下火180度。30分钟。刷蛋液。

步骤 6

美美哒

步骤 7

培根。芝士。

菜谱创建时间：2020-06-14 14:57:12