1.买回处理好的鲍鱼,清洗干净,每个鲍鱼切上花刀。大蒜切末,每个鲍鱼上加上蒜末。
2.凉水上锅,开火煮沸,继续煮3分钟,关火。
3.蒸熟的鲍鱼上洒上葱花,均匀浇上生抽。即可上桌。
家有不吃蒜的娃,就少加了几个。