鳗鱼凯撒沙拉

作者： DK的人间烟火气

用料

• 面包 2片
• 橄榄油 1勺
• 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 半条
• 生菜 几片
• 沙拉酱或其他酱 适量

鳗鱼凯撒沙拉的做法步骤

步骤 1

冷冻鳗鱼连同包装，放自来水中浸泡退冰10分钟

步骤 2

面包片切丁，倒入1勺橄榄油拌匀，烤箱180度上下火烤8分钟烤到干脆。

步骤 3

生菜洗净控干水分，掰成小片铺在沙拉碗底

步骤 4

解冻好的鳗鱼切小块，微波炉中高火加热3分钟（因为脂肪会崩，最好扣个盖子）。

步骤 5

沙拉碗放面包干，再放鳗鱼，因为鳗鱼本身自带浓郁的味道，直接拌一起就很好吃。

步骤 6

或者依据个人口味，挤上沙拉酱或别的喜欢的酱汁，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-06-14 15:21:41