韩式豆沙霜裱花

作者： 鱼游游_lg9z

第一次做就成功了，是不是省了几k的学费？

用料

• 白豆沙 500克
• 淡奶油 40克
• 果蔬粉：甜菜粉，菠菜粉，南瓜粉，紫薯粉
• 白色棉花糖 100克
• 糖粉 300克
• 玉米淀粉 若干

韩式豆沙霜裱花的做法步骤

步骤 1

豆沙霜：拌匀淡奶油和豆沙，加入色粉调成满意的颜色。挤花时，如果费力就加入少量清水，如果不成形，就加入豆沙。 挤花后，入冰箱冷冻。

步骤 2

翻糖小马： 微波炉中火加热棉花糖，每20秒查看下，融化后，加入糖粉，拌匀，手上摸少量黄油，揉成团。冰箱里放置一夜。

步骤 3

使用制作好的翻糖膏时，加入玉米面粉，揉至坚挺光滑。边揉边加。

步骤 4

彩色部分是加入果蔬粉调色的。

步骤 5

揉好就可以塑形了

菜谱创建时间：2020-06-14 15:37:06