余香素丝

作者： 心味厨房

用料

• 胡萝卜 半根
• 青椒 2个
• 泡发木耳 100g
• 大豆蛋白泡发 98克
• 油生抽 各10（腌）
• 素蚝油 5克
• 五香粉 2克
• 姜丝 5克
• 冰糖 25克
• 郫县豆瓣 20克
• 油30克 30克
• 辣椒 1个
• 生抽 10克（汤汁）
• 盐 4克（汤汁）
• 醋 20克（汤汁）
• 淀粉 6克（汤汁）
• 水 20克（汤汁）

余香素丝的做法步骤

步骤 1

腌渍大豆蛋白

步骤 2

煸香姜丝，放入冰糖，郫县豆瓣一起炒。

步骤 3

先炒胡萝卜，再加青椒、木耳丝。

步骤 4

调好汤汁

步骤 5

汤汁倒进锅里继续炒

步骤 6

出锅~

步骤 7

吃纯净素，种下心灵文明的种子•ᴗ•

菜谱创建时间：2020-06-16 12:41:18