八宝粥冻~白凉粉版，万物皆可冻

作者： Fiona嘉玟

用料

• 八宝粥 一罐
• 水 250克
• 糖 适量
• 白凉粉 25克

八宝粥冻~白凉粉版，万物皆可冻的做法步骤

步骤 1

随便一罐什么八宝粥都可以，我用的是这个。

步骤 2

倒入锅里，称一下有多重。加水补齐到600克。我放了250毫升的水。

步骤 3

放白凉粉25克，我买的这个品牌的白凉粉，粉和水的比例是1：25。 所以600克的水只需要25克左右粉，注意了每个品牌的白凉粉，粉和水的比例都是不一样的，做的时候仔细算一下。

步骤 4

放完了水和白凉粉，搅拌均匀，也可以放一点砂糖。八宝粥本身就比较甜了，要不要再放糖看自己的喜好了。 煮的时候中途再开盖搅拌一下，让它们更均匀。

步骤 5

煮到开了就可以了，倒入事先准备好的容器。常温冷却成型后就可以吃了，也可以放冰箱冷藏下口感更好。 我很喜欢这样的保鲜盒，冻好之后带出门给朋友们吃。

步骤 6

切出来吃了。

步骤 7

直接舀着吃也很方便。

八宝粥冻~白凉粉版，万物皆可冻的小贴士

1 每个品牌的白凉粉粉水比例都是不一样，做的时候注意看哦。 2 我还写了其他的白凉粉方子，可以去看看。

菜谱创建时间：2020-06-16 13:16:13