茄子烧豆角

作者： 小红鼠666

用料

• 长茄子 3个
• 豆角 1小把
• 牛肉酱 1大勺
• 蒜片辣椒
• 酱油

茄子烧豆角的做法步骤

步骤 1

豆角摘寸段（忘拍），茄子切寸段粗条泡水备用

步骤 2

热锅倒适量油（正常炒菜量），放入豆角煸炒至表面起皱

步骤 3

倒入茄条，蒜片，加盐继续翻炒

步骤 4

中途可分次少量加水，炒至熟软，加辣椒，生抽

步骤 5

有一些剩小南瓜丝我也加了进去

步骤 6

加牛肉酱

步骤 7

炒匀，视情况加适量水，保证碗底会有少许汤汁。

步骤 8

出锅

步骤 9

这是没有小南瓜丝的！

步骤 10

用来拌饭，很不错！

菜谱创建时间：2020-06-16 18:59:51