生菜焯水,不用煮的太熟
煮的时候可以加一点点香油,可以保持菜的绿色,这张图片是没加香油的,毕竟是减肥菜,油还是少吃
这是一颗独头蒜的量
小火炒,不然容易糊
加蚝油炒均匀即可
把调料淋在生菜上,再淋加少许生抽即可
1.小火炒蒜 2.用不着加盐