双色玫瑰🌹*花儿馒头35

作者： _cnh1

此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉
• 耐高糖酵母
• 糖
• 水

双色玫瑰🌹*花儿馒头35的做法步骤

步骤 1

把一面片平均切成4份，此花儿馒头可随意搭配。

步骤 2

这是把两片不同色的面片合在一起、叠加擀压、并切成4份。

步骤 3

把4份面片两两对搭。

步骤 4

用筷子对中按压。

步骤 5

翻起一边，对中按压。

步骤 6

另一边也一样。

步骤 7

两边同时向内收拢。

步骤 8

抽出筷子。

步骤 9

把尖角捏合。

步骤 10

成这样。

步骤 11

双色玫瑰生胚效果图。

步骤 12

如果还不理解，看动图手法。来一个套色，需用到6小片。

步骤 13

看动图手法

步骤 14

继续看

步骤 15

制作完成。

步骤 16

这个是颜色互换的效果。

步骤 17

做个净色的，放几份面片可随意，我这是4份小面片。

步骤 18

完美！

步骤 19

把做好的胚子摆弄摆弄！

步骤 20

还行哈！

步骤 21

入锅醒发至1.5倍大。

步骤 22

这是1.5倍大的状态，开中火直接蒸，水开计时8分钟，关火焖5分钟。

步骤 23

我用的是红枧菜汁，所以蒸熟后会变色，这粉嫩粉嫩的还蛮好看！不要蒸太久哦，颜色会变淡不好看！

步骤 24

换一个方向看看，层次分明，

步骤 25

刚出锅的状态，娇艳欲滴🌹！

步骤 26

看看这水光肌！

步骤 27

因为晚上才蒸好，凑合着拍了一下。

步骤 28

早起再来补拍两张！

步骤 29

果然，自然光就是无敌──自然美！

菜谱创建时间：2020-06-17 19:13:03