【孕妇食谱】火腿南瓜土豆片，既赏心悦目又营养丰富，美味又下饭～

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 南瓜含有丰富的营养物质，并含有大量的蛋白质、维生素c、胡萝卜素、维生素b等。吃南瓜不仅可以预防妊娠水肿，还可以促进胎儿发育，吃南瓜也可以缓解孕期便秘问题。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素，对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。 土豆中含有丰富的营养成分，具有润肠通便、降低血压血脂等功效，孕妇食用后不会出现不良反应，是可以食用的。但要避免吃发芽、变绿的土豆，这种土豆含有有害物质，食用后会对身体健康会产生影响。 土豆含有大量的淀粉和少量的蛋白质，可以提供能量，增加饱腹感。土豆还含有维生素和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防孕期便秘的发生。 特别提醒： 孕妇可以少量吃火腿肠，偶尔吃一两次没有太大的影响，不建议长期食用，因为火腿肠中含有较多的添加剂、防腐剂。

用料

• 嫩南瓜 200克
• 土豆 1个
• 肘花火腿 1小段
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 有机酱油 适量
• 香葱 1根
• 香菜 1根

【孕妇食谱】火腿南瓜土豆片，既赏心悦目又营养丰富，美味又下饭～的做法步骤

步骤 1

南瓜、土豆洗净去皮，并准备一小段肘花火腿调味；

步骤 2

南瓜、土豆和火腿均匀切片；

步骤 3

起锅烧油，葱姜爆香；

步骤 4

倒入切好的土豆片、南瓜片和火腿片翻炒，并加少许有机酱油和盐调味；

步骤 5

烹入少量清水，炒至熟透即可出锅；

步骤 6

撒上少量葱花和香菜，一盘色泽艳丽、美味又下饭的火腿南瓜土豆片就做好了。

【孕妇食谱】火腿南瓜土豆片，既赏心悦目又营养丰富，美味又下饭～的小贴士

特别提醒： 孕妇可以少量吃火腿肠，偶尔吃一两次没有太大的影响，不建议长期食用，因为火腿肠中含有较多的添加剂、防腐剂。

菜谱创建时间：2020-06-18 07:27:47