简单版蛋挞皮红豆饼

作者： 相逢1997

因为疫情，看到冰箱的蛋挞皮，如获至宝。

用料

• 蛋挞皮 6个
• 蛋黄 1个
• 红豆沙馅 3勺
• 黑芝麻 5克

简单版蛋挞皮红豆饼的做法步骤

步骤 1

提前把蛋挞皮（大的）解冻，不能太硬，会裂，也不能太软，会粘。大概常温5分钟（夏季）并准备好超市买的红豆沙馅。

步骤 2

直接把红豆沙馅挤到蛋挞皮里。不能太多。

步骤 3

然后像对折一下，像大饺子一样。不用非要捏紧边，可以自己整理一下形状。

步骤 4

全部整理完了后，在表面轻轻的用刀切2下。

步骤 5

涂抹蛋黄液，和黑芝麻。烤箱上下170℃，预热后20分钟。

步骤 6

时间到，出锅。

步骤 7

酥酥的外皮，软糯的豆沙馅。满足了。

步骤 8

我一口气吃了3个。

菜谱创建时间：2020-06-18 12:48:06