鸡胸肉横切成片片,这样煎的时候比较容易熟,这时候可不敢吃生的
倒入适量生抽、料酒、耗油,搅拌均匀备用
冷锅倒油,烧热
放入一片片的鸡胸肉,煎至两面金黄
黄瓜擦成丝,铺在盘底缓解油腻(可省略)
煎好的鸡胸肉出锅,趁热吃
搭配调料粉更好吃哦(辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉等)