家常姜丝肉丝烩饭

作者： Lily5831

这道菜是我们家的疗愈食物。每当老公小孩食欲不佳时这道菜总是会让他们忍不住多吃一碗饭。简单不过的食材，随手可得的调味料，简单又朴实...这就是我们家的超级美食！😍

用料

• 豬肉絲 300克
• 嫩姜丝 適量
• 醃肉用料
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺
• 雞粉 1小勺
• 油 1大勺
• 澱粉 2小勺
• 澱粉水
• 玉米澱粉（土豆澱粉也行） 1大勺
• 水 120-130克

家常姜丝肉丝烩饭的做法步骤

步骤 1

醃肉絲：豬肉絲➕入所有醃肉用料醃10分

步骤 2

薑切薄片再切絲

步骤 3

準備澱粉水：水➕1大勺澱粉

步骤 4

中火加油炒香薑絲

步骤 5

下肉絲炒至8-9分熟

步骤 6

下澱粉水，轉大火煮至湯汁濃稠，關火

步骤 7

完成啦！記得要多煮飯喔😜

菜谱创建时间：2020-06-19 11:37:27