双色爱心小花卷

作者： 水晶和卓卓小可耐

自己做的小花卷特别适合给宝宝做为主食，比外面买的放心安全还健康，用的是强化营养的果蔬面粉，还能在摄入主食的基础上补充维生素，一举两得～

用料

• 白色面团
• 面粉 100克
• 木糖醇 10克
• 酵母 1克
• 清水 55克
• 绿色面团
• 菠菜面粉 100克
• 木糖醇 10克
• 酵母 1克
• 清水 55克

双色爱心小花卷的做法步骤

步骤 1

白色面团：面粉100g、木糖醇10g、酵母1g、清水55g

步骤 2

绿色面团：菠菜面粉100g、木糖醇10g、酵母1g、清水55g

步骤 3

以上食材混合，揉成光滑的面团

步骤 4

取白色面团擀开，杆成厚度均匀的面片

步骤 5

找一个圆形模具

步骤 6

按压出形状

步骤 7

绿色面团也一样擀开、按压出形状

步骤 8

依次叠加四个圆形面片，筷子在中间按压一下

步骤 9

折叠起来再按压一下

步骤 10

立起来用手捏紧两端的边角，再用筷子在顶部按压一下，小爱心花卷造型就OK了

步骤 11

这样爱心造型就做好了

步骤 12

都做好之后发酵至2倍大，冷水上锅蒸15分钟然后焖3分钟出锅，就完成啦

步骤 13

蒸好的小馒头非常喧软

步骤 14

我家姐弟俩干吃都能吃好几个

步骤 15

颜色也很好看哦

菜谱创建时间：2020-06-19 15:19:32