简单的鸡蛋饼又鲜又嫩

作者： 海与娟彤行

用料

• 普通面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 葱 适量
• 五香粉 适量
• 盐 5克
• 凉水 300克

简单的鸡蛋饼又鲜又嫩的做法步骤

步骤 1

1、碗中放入200克面粉、5克盐、200的凉水用筷子搅拌成糊状。

步骤 2

2、接着边搅拌边倒入100克的凉水，搅拌成牛奶状的面糊，盖上保鲜膜醒发十分钟，葱切碎备用。

步骤 3

3、醒发好的面糊加入葱花和五香粉搅拌均匀即可。

步骤 4

4、平底锅烧热，关小火挖一勺面糊摊平，整圆形即可。

步骤 5

5、接着放鸡蛋摊平，一面摊熟反面另一面摊熟。

步骤 6

6、摊至饼两面熟透即可。

步骤 7

7、这样摊出来的饼，简单又鲜又嫩，跟外面买的鸡蛋饼一样好吃。

步骤 8

8、好吃，喜欢的可以试一下！

菜谱创建时间：2020-06-20 13:18:47