无油串串

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份

用料

• 虾仁 100g
• 小香肠 100g
• 鲜香菇 50g
• 千张（豆腐皮） 50g
• 莴笋 60g
• #刷串酱
• 蒜末 20g
• 辣椒粉 5g
• 孜然粉 5g
• 熟白芝麻 10g
• 加加减盐生抽 10g
• 蒜蓉辣酱 10g
• 糖 5g
• 淀粉 5g
• 清水 100ml

无油串串的做法步骤

步骤 1

先准备串串，把虾仁、小香肠串成串，香菇、莴笋切块串成串，豆皮卷起来也串成串。

步骤 2

串好的串串放入沸水中焯熟。

步骤 3

再来准备刷串串的酱：空碗中依次倒入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、加加减盐生抽、蒜蓉辣酱、糖、淀粉、清水，搅拌均匀。

步骤 4

锅中倒入调好的酱汁，大火煮沸，倒入空碗中放凉备用。

步骤 5

给焯过水的串串刷一层酱，非常健康的无油串串就做好啦。

无油串串的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2020-06-20 17:48:29