百搭糖水杨梅

作者： 葱花的夜宴

杨梅季啊，疫情再击，天气炎热🥵，杨梅消暑。

用料

• 杨梅 1000克
• 糖 100-300克
• 清水 淹没杨梅
• 柠檬🍋 1个

百搭糖水杨梅的做法步骤

步骤 1

杨梅清水浸泡半小时，我加2勺盐。流水冲洗后，放沥水篮控干水分

步骤 2

1.糖霜杨梅：控干水分的杨梅滚上糖霜，冷冻。

步骤 3

上：糖霜冻杨梅放矿泉水里，当冰块。 下：糖霜冻杨梅放苏打水里，当冰块。

步骤 4

加冰糖、水淹没杨梅。大火煮开

步骤 5

1.糖水杨梅：冰糖：杨梅=1:10，煮10分钟左右，杨梅熟了即可，喜欢温热的就可以食用了，喜欢冷一些的，放冰箱冷藏后食用

步骤 6

杨梅果饮、杨梅果酱：冰糖：杨梅=3:10，可以加柠檬🍋（去核，带皮切丝）大概煮30-40分钟。戴手套，去杨梅核，我用手持搅拌器打碎了果肉。

步骤 7

不用打太碎，打散了就很好

步骤 8

加苏打水即饮

步骤 9

倒入冰盒，成各种冰块

步骤 10

搭配各种夏季饮料

菜谱创建时间：2020-06-20 19:59:00