疙瘩汤

作者： 老味儿

用料

• 姜、蒜 适量
• 西红柿 2个
• 奶油生菜 2片
• 鸡蛋 2个
• 面粉+水 适量
• 食用油 少许
• 盐 2勺

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

姜切末，蒜剥好，备用

步骤 2

2个西红柿🍅切小块备用

步骤 3

奶油生菜切丝备用

步骤 4

2个鸡蛋打散备用

步骤 5

面粉适量倒在大碗里，一点点加水搅拌成小颗粒

步骤 6

成品图

步骤 7

冷锅倒少许油，烧热加姜、蒜爆香

步骤 8

加入西红柿翻炒出汁

步骤 9

加适量水烧开

步骤 10

烧开后，加入搅拌好的面粉小颗粒，搅拌均匀别粘在一起

步骤 11

再次烧开时倒入蛋液，等3秒钟再搅拌一下

步骤 12

再次烧开时，加入两勺盐，加入生菜丝搅拌均匀，立即关火

步骤 13

成品图，美味

菜谱创建时间：2020-06-21 10:57:19