夏至来碗剪刀面

作者： 佳靓妈妈

用料

• 面粉 300克
• 水 120克左右
• 西红柿 1个
• 油菜 3棵
• 排骨汤 适量

夏至来碗剪刀面的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成团，醒20分钟左右，再揉至光滑，醒10分钟。

步骤 2

西红柿去皮切丁，油菜洗净切碎。

步骤 3

锅入少许油，加入西红柿丁炒至断生，加入排骨汤和适量的水，烧开后煮5分钟；保持开的状态。

步骤 4

将醒好的面按成1厘米后的圆饼，用剪刀✂️沿边剪至锅中，烧开后转小火煮至面熟，加入油菜，转大火煮开，关火。

菜谱创建时间：2020-06-21 12:57:07