儿子起名的可爱熊掌吐司😂

作者： 晨爸厨房

上周买了可可粉，做了大理石棒棒糖饼干，这个周末做个心心念的长颈鹿吐司，成品出炉切上第一刀，儿子突然冒出一句“熊掌吐司”，仔细一看还真有点像呢😁，那就叫她熊掌吐司吧😛

用料

• 可可粉 10克
• 高粉 250克
• 牛奶 190克
• 酵母 10克
• 黄油 25克
• 细砂糖 35克
• 盐 3克

儿子起名的可爱熊掌吐司😂的做法步骤

步骤 1

糖和酵母，180克牛奶，30秒速度2拌匀 加高粉和盐揉面3分钟，取出撕成小块 主锅加黄油（室温软化），3分钟揉面的过程中加入撕碎的小面团 取出面团分成两块，一块盖上保鲜膜放在温暖处发酵到两倍大 另一半撕碎，主锅加可可粉和10克牛奶，3分钟揉面的同时加入撕碎的小面团，揉面完毕后只整圆盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大

步骤 2

发酵完毕

步骤 3

8个小团

步骤 4

发酵好的两块面团分别分成大小均匀的8块

步骤 5

取一块可可面团擀成牛舌状，长度略小于吐司盒长度，横向从上往下卷紧成条

步骤 6

取一块白面团擀成牛舌状，比可可面团略长，放上可可面团条，裹紧捏拢收口处，依次完成8条面团

步骤 7

如图

步骤 8

最下面一层

步骤 9

放进吐司盒，第一层放3条，第二层放2条。第三层放3条。

步骤 10

最上面一层

步骤 11

发酵到吐司盒的8分满，放进预热到180度的烤箱中下层，烤45分钟。（根据上色程度，可以在中途盖上铝箔纸）

步骤 12

烤完冷却5分钟，从吐司盒里后倒出来，完全冷却后切片即可。

步骤 13

切片完毕

步骤 14

像不像熊掌🐾

菜谱创建时间：2020-06-21 20:15:51