【快手菜】金沙魔鬼蛋🥚

作者： Lillian_莉莉安

【味好美】金沙咸蛋黄调味料--咸蛋黄风味浓郁，咸香可口👍 ​ ​up这次使用申领的材料做创新 中式🥢和西式🍴的结合，美乃滋遇上咸蛋黄。“鸡蛋＆鸭蛋”混合双打，味蕾的爆发。 ​ ​水煮蛋🥚不再干噎，Q弹的蛋白，浓郁绵密滑顺的蛋黄cream。不仅颜值高，操作还简单快捷。酸酸甜甜，带点香辛🧂，开胃神器。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄酱/美乃滋 1TBSP
• 芥末酱 1TSP
• 味好美-金沙咸蛋黄调味料 适量
• 盐 适量
• 柠檬汁 3滴
• 黑胡椒 适量

【快手菜】金沙魔鬼蛋🥚的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中大火蒸10分钟（冷水的时候就把鸡蛋放进去）

步骤 2

鸡蛋剥壳切两半。

步骤 3

取出味好美-金沙咸蛋黄调味料。

步骤 4

挖出蛋黄，加入蛋黄酱，金沙咸蛋黄调味料，盐，黄芥末酱，柠檬汁，黑胡椒，搅拌至细腻无颗粒，放入裱花袋中。 ⭐黄芥末酱就是吃热狗时候挤的酱，或者用第戎芥末酱也可以。

步骤 5

将蛋黄cream挤入蛋白的洞洞里，撒点欧芹碎点缀。

【快手菜】金沙魔鬼蛋🥚的小贴士

📌鸡蛋用蒸的不容易破。如果用水煮的，也是冷水下锅煮10分钟左右。

菜谱创建时间：2020-06-22 16:46:45