樱桃果酱

作者： 薰衣草的私厨

我用的酸甜的樱桃 这个糖量不是特别甜 如果喜欢甜的可以增加糖量

用料

• 樱桃 1200克
• 白砂糖 150克
• 冰糖 100克
• 柠檬 半个

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

把樱桃对半切开去核用200克白糖拌匀放冰箱冷藏腌制一夜

步骤 2

腌制好的樱桃放半个柠檬汁加100克冰糖

步骤 3

全部材料倒入不粘锅内大火熬，这个比较费胳膊要不停的搅

步骤 4

熬到15分钟的样子改小火继续熬，一定要不停的搅，不要糊底

步骤 5

熬到这个样子果胶都出来了，就可以出锅装到密封瓶里放冰箱冷藏可以放半年应该没问题（注意⚠️吃的时候一定是无油无水的勺子，这样才可以延长保质期）

步骤 6

一瓶健康无添加纯天然的果酱，可以沾面包、夏天放冰块冲水喝都是美美的呢

菜谱创建时间：2020-06-22 21:46:16