萝卜丝素菜包

作者： 盼妈美食

柳叶包法让素菜包更有食欲～

用料

• 面粉 300克
• 白萝卜 1根
• 白菜 1颗
• 洋葱 半个
• 葱 5根
• 生姜 2片
• 酵母 2.5克
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 少许
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 肥肉 1小块

萝卜丝素菜包的做法步骤

步骤 1

温水和面，300克面粉160毫升水，加入酵母白糖，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大

步骤 2

白萝卜洗净切丝，放一点盐进去，把萝卜的水份激发出来！

步骤 3

20分钟过后，把萝卜丝放入纱布挤干水份！开始调馅料

步骤 4

锅里加油放入肥肉压出一点猪油出来！油渣不要捞起！加入生姜沫葱白碎炒香，加入洋葱丝炒香'加入萝卜丝白菜丝，中火炒至快熟后加入盐酱油蚝油胡椒粉香油！最后关火加入葱花搅拌均匀

步骤 5

面发好，揉面排气，搓成长条，切成一个个面稽子

步骤 6

擀成圆饼加入馅料包成柳叶状

步骤 7

包好后盖上纱布巾醒发20分钟

步骤 8

水烧开后上锅蒸15分钟闷五分钟，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-06-23 10:15:14