角瓜猪肉蚬子水饺的做法

角瓜猪肉蚬子水饺

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泡芙妈妈芭芭拉
角瓜的维生素c含量比水果还要丰富。用来包饺子鲜美可口。

用料

角瓜猪肉蚬子水饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

角瓜擦丝,撒上少量盐杀一下水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉糜加生抽、白胡椒粉、蚝油、盐、花生油、葱姜末,搅拌均匀上劲后加入生蚬子肉搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切末,加入肉馅。角瓜攥干水分切成小段加入肉馅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材搅拌均匀。饺子馅就调好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团在杀菜的时候和好。面粉跟水按2:1的比例混合揉成团。等调好馅儿面团也差不多醒好了。包成饺子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下锅煮至完全漂起,点冷水盖盖子煮至再次沸腾,再加凉水,如此操作三次饺子差不多就熟了。饺子熟了会完全鼓起。

菜谱创建时间:2020-06-23 11:38:45