家常烧鲅鱼（绝对不腥）

作者： 猪小厨爱玩王者

喜欢吃鲅鱼，但自己做起来总是不好吃发腥？现在让我来传授给你做鲅鱼好吃的小技巧

用料

• 鲅鱼 1条
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 姜 2片
• 猪大油 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 葱 三分之一根
• 蚝油 1勺

家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤

步骤 1

鲅鱼切段，清理干净

步骤 2

刚炸出来的猪大油，放入葱姜爆香

步骤 3

放鱼，加入水末过鱼，加料酒，生抽，蚝油，盐，还有豆瓣酱！大火收汁～

步骤 4

出锅啦～上面碎的是猪油渣！

家常烧鲅鱼（绝对不腥）的小贴士

炖鲅鱼还可以放两只八带哦，香喷喷！

菜谱创建时间：2020-06-23 12:33:42