香蒜酱|抹在法棍脆片超级香

作者： 爱做面包的爱包

很多面包店都会卖的法棍片，很香，很脆 或者轻食店里搭配浓汤的法棍片 法棍切成薄片，抹上香蒜酱，进炉低温烤脆， 超级好吃 这款香蒜酱会用到香芹叶，也叫巴西里 市面比较少见， 网上买的到， 用到的量比较少 剩下的不浪费 可以烤干做成干香芹叶 作为面包香料也是极好的

用料

• 新鲜巴西里 60克
• 蒜头 15克
• 盐 1克
• 味精 1克
• 黄油 180克

香蒜酱|抹在法棍脆片超级香的做法步骤

步骤 1

某宝买来的巴西里，洗干净，把叶子剪下来，杆不要

步骤 2

称好分量，加入蒜头，放入搅拌机搅碎

步骤 3

搅碎后取出，加入盐，味精，黄油

步骤 4

搅拌均匀即可

步骤 5

搅拌好的香蒜酱装入瓶中，可以用家里老干妈或者牛肉酱剩下的瓶子 做好放冰箱冷藏保存，一次可以保存一个月不是问题

步骤 6

剩下的巴西里放入烤箱开70—100度烘干

步骤 7

抓碎，可以作为干燥香料使用

菜谱创建时间：2020-06-23 13:00:00