双色抹茶蜜豆吐司

作者： Love好巧

你怎么这么好看呢。 软香好吃的抹茶蜜豆吐司。 我是个不喜欢吃抹茶的，没有想到这样做出来一点也不影响口感，太赞了。

用料

• 酵母 3.5克
• 水 10克
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 盐 3克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 黄油 25克
• 抹茶 5克
• 水 8克
• 蜜豆 适量

双色抹茶蜜豆吐司的做法步骤

步骤 1

酵母放入揉面桶里加入水帮助融化。

步骤 2

除黄油以外的材料全放入揉面桶里搅拌15分钟。

步骤 3

15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟。

步骤 4

揉好得面团取出一分二，一个大概252克左右。

步骤 5

抹茶加水放入一半的面团继续搅拌5到10分钟左右。

步骤 6

要出手膜的哦！

步骤 7

面团整理好全放入室内发酵一个小时左右。

步骤 8

发酵好的面团轻轻排气，静置15分钟。

步骤 9

静置好的面团也是轻轻排气。

步骤 10

好处两个大饼，白色大点，绿色小点，两个二合一，宽度最后和吐司盒的长度是一样的哦！

步骤 11

在绿色面团上铺上蜜豆。

步骤 12

一头卷起来，如图，卷的微微紧点哦！

步骤 13

收口朝下。

步骤 14

放入吐司盒里。

步骤 15

烤箱发酵一个小时左右。

步骤 16

发酵九分满，预热烤箱上下火180度。

步骤 17

盖上吐司盖子，上下火中层180度40分钟。

步骤 18

出炉啦！觉得颜色不重的可以再烤10分钟右左。

步骤 19

成品。

步骤 20

切片。

步骤 21

切片。

步骤 22

软香可口，赞赞赞。

步骤 23

成品。

步骤 24

成品。

菜谱创建时间：2020-06-23 21:43:09