不用油的蒜蓉酱

作者： 湘西许姐

夏天经常吃凉拌面，蒜籽是不可缺少的，这款蒜蓉酱方便又好吃，你也可以学做一下。

用料

• 蒜籽 250克
• 盐 5克
• 生抽 2大勺
• 醋 1勺

不用油的蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜籽去皮洗干净，晾干水备用。

步骤 2

剁成末，装入碗中。

步骤 3

加入盐和生抽，醋搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤 4

装入无水无油的瓶子里，放入冰箱冷藏保存一个星期就可以吃了。

不用油的蒜蓉酱的小贴士

蒜酱放的时间越长，味道更香。

菜谱创建时间：2020-06-24 13:27:37