黑椒土豆饼

作者： 四毛家的小窝

一颗土豆可以搞定一个菜，土豆可以做出N多种美食来，今天我用土豆做了超好吃的黑椒土豆饼。

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 酱油 10克
• 蚝油 20克
• 玉米淀粉 50克
• 黑胡椒碎 8克

黑椒土豆饼的做法步骤

步骤 1

首先把土豆去皮切成片，上锅隔水蒸，水开后蒸15分钟

步骤 2

把蒸好的土豆片加上所有调味料

步骤 3

和成土豆泥

步骤 4

取30-40克土豆泥，团成土豆饼的形状，放在烤盘上

步骤 5

烤箱提前预热好，上下火200或210度，烤20-25分钟即可。烤好的趁热吃表面脆脆的，超级好吃还可以沾点番茄酱吃，味道也老好了

黑椒土豆饼的小贴士

土豆产地不一样含水量不一样，最好买还干面口感的土豆，如果土豆含水量大，可以通过鸡蛋适度减量，或者玉米淀粉适度加量来调整，和好的土豆饼泥一点也没事，放在烤盘上整理好就行。 我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！

菜谱创建时间：2020-06-24 15:52:44