香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！

作者： 朵拉公主的妈咪

营养价值： 杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生； 杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸，可有效缓解孕期便秘，可有效降低孕妇餐后血糖。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量

香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净、去皮，撕成丝状杏鲍菇，加盐腌制20分钟；

步骤 2

将杏鲍菇中的水挤干；

步骤 3

准备两个鸡蛋和面包糠备用；

步骤 4

鸡蛋加适量盐和面粉打散，将杏鲍菇沾满蛋液；

步骤 5

裹上面包糠备用；

步骤 6

杏鲍菇全部裹上了面包糠；

步骤 7

油烧至5成热，炸制金黄即可出锅；

菜谱创建时间：2020-06-24 17:12:01