松饼

作者： 盼妈美食

松饼的味道甜甜香香软软的'孩子不会拒绝的味道！用来做早餐下午甜点不错的选择

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 适量
• 白糖 20克
• 玉米油 15克

松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离备用

步骤 2

蛋黄打散加入面粉和玉米油

步骤 3

加入牛奶'一点点加进去！慢慢搅拌！伴成成光滑细腻无颗粒的蛋黄糊

步骤 4

打发蛋白，加入白糖一次性打发到倒扣不掉的状态就可以啦

步骤 5

先将一半蛋白霜加入蛋黄糊翻伴均匀，再把蛋黄糊倒入剩余蛋白霜的盆中，翻伴均匀！不要打圈圈搅拌

步骤 6

再准备一次性裱花袋，把面糊倒入到袋中！

步骤 7

裱花袋的小尖处剪掉一个口子！平底锅预热后调最小火，挤入面糊原地不用动，它会自然成一个圆形！

步骤 8

最小火盖上锅盖闷3分钟翻面煎一两分钟就可以装盘

步骤 9

一块块叠好松饼后，可根据个人喜欢淋上酸奶配水果坚果吃！也可以撒一层糖粉配水果食用！也可以什么都不加直接食用

菜谱创建时间：2020-06-25 10:50:08