炸鸡排

作者： 黄金土豆-8

小孩总是到外面买鸡排，今天就尝试一下，以后就可以少到外面了，疫情期间减少外出。加油(ง •̀_•́)ง

用料

• 鸡胸肉 2块
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 其他 见图片

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

买了15元的鸡胸肉，放在水里清洗。

步骤 2

清洗好后放盐，生粉，姜片，胡椒粉，料酒，食用油少许，腌制30分钟。

步骤 3

腌制好，放个鸡蛋。

步骤 4

这是黄色面包糠。

步骤 5

把鸡肉裹上面包糠。

步骤 6

油温5层热，下炸，一般5-10分钟熟了。看面包糠颜色金黄色就熟了。

步骤 7

捞出控油。

步骤 8

切一下，可以蘸辣椒粉或者番茄酱吃。

炸鸡排的小贴士

自己炸的很嫩。

菜谱创建时间：2020-06-25 12:47:16